2019-3-28 找餐飲公司托管食堂飯菜太差 員工跳槽
找餐飲公司托管食堂飯菜太差 員工跳槽,企業(yè)聘請了一家餐飲公司為員工提供工作餐,并簽訂了一份三年期的食堂合同,短短一個(gè)月后,該公司收到了許多員工的投訴,稱飯菜太少,飯菜質(zhì)量太差,甚至有些員工辭職。...
2019-3-27 藍(lán)潮食堂外包 弘揚(yáng)中華勤儉節(jié)約之風(fēng)氣
曾經(jīng)的中國人很窮,物質(zhì)匱乏,吃不飽,穿不暖,處于饑荒、饑餓的千里之行的時(shí)代。在一個(gè)以天為食的農(nóng)耕社會里,老中國人一輩子節(jié)儉節(jié)約,成為千百年不變的生存智慧和生命智慧。如今,中國很富有。強(qiáng)大。中國人有錢。我們需要繼續(xù)節(jié)約食物嗎...
2019-3-27 做好食堂承包公司如何滿足顧客的味蕾
做好食堂承包公司如何滿足顧客的味蕾:餐廳環(huán)境的建設(shè)不僅需要前期裝修階段的投資,還要精心安排餐具擺放和設(shè)施配置,營造良好的氛圍。簽訂食堂管理合同不是件容易的事。為此,許多企業(yè)和單位食堂都是自己經(jīng)營...
2019-3-27 重視學(xué)校食堂管理 樹立正確的消費(fèi)觀
重視學(xué)校食堂管理 樹立正確的消費(fèi)觀:食堂的食品衛(wèi)生關(guān)系到學(xué)生的健康,要保證食品安全衛(wèi)生,同時(shí)要注意學(xué)生的意見和建議,食堂不應(yīng)忽視與學(xué)生的溝通和溝通,提供更多的新鮮感。...
2019-3-27 藍(lán)潮餐飲如何做好職工食堂管理
藍(lán)潮餐飲如何做好職工食堂管理:藍(lán)潮餐飲嚴(yán)格按照采購、驗(yàn)收、儲存、生產(chǎn)、銷售、回收、售后服務(wù)環(huán)節(jié)、專業(yè)服務(wù)、專業(yè)營養(yǎng)師營養(yǎng)食譜:根據(jù)工廠的飲食成本、每周食譜及部分操作、每周新食譜、注意n要保證飯菜的質(zhì)量,做到衛(wèi)生、美味的菜肴多樣化。...
2019-3-26 做好食堂承包托管講究與時(shí)俱進(jìn)
做好食堂承包托管講究與時(shí)俱進(jìn):上海食堂承包與時(shí)俱進(jìn)。承包前,必須對承包人的規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查,經(jīng)常外出學(xué)習(xí)交流,向同行學(xué)習(xí),向領(lǐng)域?qū)W習(xí),甚至向競爭對手學(xué)習(xí),向他人學(xué)習(xí)...
2019-3-26 藍(lán)潮餐飲談食堂管理工作中的食品安全問題
藍(lán)潮餐飲談食堂管理工作中的食品安全問題:食品安全,是指食品無毒、無害、符合營養(yǎng)要求,不致對人體健康造成急性、亞急性、慢性危害;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,是指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人體健康安全的要求;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全...
2019-3-26 上海員工食堂承包選擇藍(lán)潮餐飲
上海員工食堂承包選擇藍(lán)潮餐飲:合理布局廚房,施工時(shí)可以避免被屠宰。因?yàn)橛袑iT的采購渠道,我們可以從低價(jià)中獲得高品質(zhì)的原材料,我們可以每天都這樣做。...
2019-3-26 工廠食堂承包亂象多 原因何在
工廠食堂承包亂象多 原因何在?食堂老板承認(rèn)油是地溝油,并表示愿意接受工廠處罰,隨后工廠與食堂老板達(dá)成協(xié)議:食堂老板被罰款10000元,并寫下了今后不使用不衛(wèi)生食品的保證書。...
2019-3-25 藍(lán)潮餐飲:做好食堂承包需要把好每一個(gè)關(guān)
藍(lán)潮餐飲:做好食堂承包需要把好每一個(gè)關(guān):合理布局廚房設(shè)計(jì)的重要性在于廚房設(shè)計(jì)的好壞、科學(xué)與否,不僅影響廚房的直接建設(shè)投資和生產(chǎn)質(zhì)量,而且對廚房的生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整有著長期的影響,發(fā)揮著重要的作用。...