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2023-02-01 藍(lán)潮食堂承包:早餐如何吃才能更營養(yǎng)健康
藍(lán)潮食堂承包:早餐如何吃才能更營養(yǎng)健康?早餐的基本條件是主食、蛋白質(zhì)食物、蔬菜和水果。如果你能在三到四種之間選擇,選擇更多的健康食物,減少一些不健康的食物,那是一種營養(yǎng)豐富的早餐。一摘粗糧,如雜豆粥、小米粥、黑米粥、燕麥...
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2023-02-01 藍(lán)潮餐飲推薦4道味道濃郁超有營養(yǎng)的家常菜
藍(lán)潮餐飲推薦4道味道濃郁超有營養(yǎng)的家常菜:天目山竹筍經(jīng)干燥、浸泡、切絲、預(yù)先煮熟,再與豆芽、培根混合,味道濃郁,注意竹筍起沫后,應(yīng)切成相同厚度。將竹筍絲倒入鍋中,加入雞湯500克、金華火腿絲20克、鹽5克,小火煨(多批煨...
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2023-02-01 TOP食盛典”落幕,高校團(tuán)餐迎來新“食”代
消費升級的時代,“變則通,通則達(dá),達(dá)者成”似乎適合每個正在瓶頸期掙扎的行業(yè),包括這個已經(jīng)“沉睡”夠久的餐飲細(xì)分業(yè)態(tài)——團(tuán)餐。近年來,有別于企業(yè)、醫(yī)院、機(jī)關(guān)等團(tuán)餐場景,校園團(tuán)餐開始漸漸顯露出其有趣和敏銳的一面。為了滿足年輕...
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2023-02-01 藍(lán)潮餐飲如何做好職工食堂管理
對食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù),對食堂現(xiàn)有的冰箱、廚房用具等設(shè)備進(jìn)行維護(hù),加強防范,確保安全,嚴(yán)禁非食堂人員隨意進(jìn)入食品加工操作室、食品原料儲存室,并注意消防、用電、用氣安全,確保干部、職工飲食安全。所有業(yè)務(wù)文件在企業(yè)內(nèi)部傳遞,...
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2023-02-01 藍(lán)潮餐飲教你學(xué)校食堂如何選擇專業(yè)食堂承包商
學(xué)校食堂是學(xué)生生活不可缺少的地方,現(xiàn)在學(xué)校將食堂交給食堂承包公司管理,這關(guān)系到幾百人甚至幾千人的健康,在尋找食堂承包公司時需要慎重考慮,有些食堂是由辦公室承包的,那里不是實質(zhì)性的食堂承包經(jīng)營,但接收到的承包食堂業(yè)務(wù)將外包...
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2023-02-01 中膳集團(tuán)及旗下公司和聯(lián)盟企業(yè)蟬聯(lián)2016年度中國團(tuán)餐大會各項大獎
中膳集團(tuán)及旗下品牌藍(lán)波旺、金勺子蟬聯(lián)中國團(tuán)餐品牌獎項2016年12月12日-14日,中國飯店協(xié)會在江蘇省無錫市舉辦第二屆中國團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨第二屆中國(無錫)團(tuán)餐好項目對接會活動。本次中國團(tuán)餐行業(yè)企業(yè)家大會云集了來自海...
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2023-02-01 發(fā)改委豬肉價格進(jìn)入過度上漲一級預(yù)警區(qū)間 近日國家將投放今年第6批中央豬肉儲備
財聯(lián)社10月19日電,據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測,10月10~14日當(dāng)周,36個大中城市精瘦肉零售價格周均價比去年同期上漲超過40%,進(jìn)入《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》確定的過度上漲一級預(yù)警區(qū)間。為切...
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2023-02-01 徐福記工廠食堂承包亂象致員工食物中毒
廣州,6月13日,新華社(記者周強、劉宏宇)在廣東省東莞市徐福記工廠門口,快樂的徐福記,吃快樂的標(biāo)語很搶眼。然而,正是這家食品公司的職工食堂受到公眾的信任,最近目睹了一起涉及100多人的食物中毒事件。據(jù)東莞旭福食品有限公...
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2023-02-01 藍(lán)潮餐飲專做上海員工職工食堂承包蔬菜配送
在中國有一句老話,人們一天都依靠食物。人們總是很重視衣食,尤其是食物。還有很多關(guān)于飲食的引語,比如吃一頓豐盛的早餐,吃一頓豐盛的午餐,中午少吃點。你今天吃過中文問候嗎你吃得少了,頭也不舒服了。今天讓小編給你一份福利,但這...