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教育部等五部委聯(lián)合發(fā)文:農(nóng)村學校食堂不得外包

2019-12-09 10:25:25??????點擊:

        工人日報訊 12月4日,教育部、國家發(fā)展改革委、財政部、國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進一步加強農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃有關(guān)管理工作的通知》,要求農(nóng)村地區(qū)學校食堂(伙房)要由學校自辦自管,不得對外承包或委托經(jīng)營。學校食堂(伙房)結(jié)余款項應滾動用于營養(yǎng)改善計劃,不得挪作他用,確保每一分錢都吃到學生嘴里。對違反食品安全法律法規(guī)、發(fā)生食品安全事件、擅自降低供餐質(zhì)量標準或隨意變更食譜的,有關(guān)部門要嚴肅追究相關(guān)單位和個人責任,并列入“黑名單”,禁止參與學校供餐。

       《通知》要求,各地要以貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟困難學生為重點,因地制宜開展試點工作,完善政府、家庭、社會力量共同承擔膳食費用機制。要統(tǒng)籌相關(guān)項目和資金,提高食堂供餐比例,加大對“三區(qū)三州”等貧困地區(qū)支持力度。各地要做好營養(yǎng)改善計劃實名制學生信息管理工作,健全監(jiān)督管理和責任追究制度,防止虛報冒領(lǐng)行為。對虛報、冒領(lǐng)、套取、擠占、挪用、截留、克扣膳食補助資金和在食堂經(jīng)費中列支教職工伙食、獎金福利、招待費等行為,要依法依規(guī)嚴肅懲處。

        《通知》要求,各地要加強營養(yǎng)膳食指導,加大對食堂從業(yè)人員培訓力度。要建立健全營養(yǎng)配餐制度,每個縣級試點地區(qū)應至少配備一名專(兼)職營養(yǎng)專業(yè)人員,有條件的地方可為學校配備或支持學校聘請營養(yǎng)專業(yè)人員,對膳食營養(yǎng)均衡等進行咨詢指導,推廣科學配餐、膳食營養(yǎng)等理念,引導學生科學營養(yǎng)就餐。學校要開展營養(yǎng)健康教育活動。各地要加強學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作,開展數(shù)據(jù)綜合分析,為科學評價營養(yǎng)改善計劃實施對學生營養(yǎng)健康狀況改善的效果提供依據(jù)。(魏文)


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