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  • 食堂承包:經驗與智慧的交融之旅

    2024-05-08 食堂承包:經驗與智慧的交融之旅

    在當今社會,食堂承包已經成為了一個頗具挑戰(zhàn)和機遇并存的行業(yè)。作為一名食堂承包者,我深感其中的酸甜苦辣,但更多的是收獲與成長。下面,我將分享一些我在食堂承包過程中的經驗,希望能為有意進入這一領域或已經在

  • 運營機關單位食堂難?這家中央國家機關餐廳卻經營得有聲有色!員工食堂承包的榜樣

    2023-02-01 運營機關單位食堂難?這家中央國家機關餐廳卻經營得有聲有色!員工食堂承包的榜樣

    “你是什么垃圾?”這樣的靈魂拷問,將不獨屬于上海人。據相關報道,到2020年底,全國46個重點城市都要基本建成垃圾分類處理系統(tǒng)。當垃圾分類成為國人生活的“新日?!?,對餐飲企業(yè)來說,如何有效處理餐廚垃圾?成為擺在面前的新問...

  • 如何選擇有專業(yè)實力的食堂承包公司?食堂承包的優(yōu)勢有哪些?

    2023-02-01 如何選擇有專業(yè)實力的食堂承包公司?食堂承包的優(yōu)勢有哪些?

    食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。那么如何選擇實力食堂承包公司?食堂承包的優(yōu)勢是什么?下面中膳集團公司為您詳細解答!一...

  • 傳統(tǒng)自辦食堂到現代化的食堂社會化改革

    2023-02-01 傳統(tǒng)自辦食堂到現代化的食堂社會化改革

    在食堂社會化改革開始后的20年里,一批優(yōu)秀的經營者在最初的分裂階段后迅速成長起來,逐漸發(fā)展成為一個規(guī)模大、實力強、專業(yè)化程度高的食堂承包企業(yè),近年來,廣州市的食堂承包企業(yè),包括通用電氣和小型食堂承包商已達100多家。社會...

  • 食堂承包商跑路 檔主營業(yè)款沒了

    2023-02-01 食堂承包商跑路 檔主營業(yè)款沒了

    原承包商突然無法聯(lián)系上,這導致了許多主要業(yè)務的資金無法收回。這是最近在北京師范大學珠海分校第三食堂發(fā)生的一幕。據有關檔案館負責人介紹,承包商拖欠了56名檔案館負責人的商業(yè)資金,共計340萬元。記者了解到,學校物業(yè)管理公司...

  • 如何鑒別食品安全

    2023-02-01 如何鑒別食品安全

    你知道如何鑒別食品安全嗎?食堂承包網為大家介紹一下,希望可以幫助消費者們更好的飲食。消費者在挑選食品的時候,要注意以下幾方面的問題:一是要選購帶有QS標志的食品。這是企業(yè)獲得生產許可的標志。二是用感官初步鑒別。是否腐敗變...

  • 教育部等五部委聯(lián)合發(fā)文農村學校食堂不得外包

    2023-02-01 教育部等五部委聯(lián)合發(fā)文農村學校食堂不得外包

    工人日報訊12月4日,教育部、國家發(fā)展改革委、財政部、國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)《關于進一步加強農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃有關管理工作的通知》,要求農村地區(qū)學校食堂(伙房)要由學校自辦自管,不得對外承包或...

  • 【上海餐飲管理】哪種餐飲管理軟件更容易用

    2023-02-01 【上海餐飲管理】哪種餐飲管理軟件更容易用

    越是優(yōu)秀的餐飲管理軟件,軟件是否優(yōu)秀,主要取決于三點。一、是否為餐飲企業(yè)節(jié)約成本;二、是是否提高企業(yè)的效率;三、是是否為客戶改善用戶體驗;鑒于這三點,優(yōu)秀的餐飲管理軟件應該具備以下功能。餐飲管理軟件提供代碼掃描、智能PO...

  • 學生食品安全教育

    2023-02-01 學生食品安全教育

    食品安全是指食品無毒、無害,符合應當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全是食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)...

  • 食品漲價潮背后成本上漲之痛與市場份額焦慮

    2023-02-01 食品漲價潮背后成本上漲之痛與市場份額焦慮

    民以食為天,近期食品行業(yè)出現漲價潮。11月10日,國家統(tǒng)計局發(fā)布10月物價指數,10月全國居民消費價格環(huán)比上漲0.7%。在各類消費品中,食品煙酒類價格環(huán)比漲幅最大,其中食品價格由9月下降0.7%轉為上漲1.7%,糧食、食...

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