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5G時代來了,5G給餐飲業(yè)帶了什么,是機遇嗎?

來源:上海食堂承包_食堂托管外包_團餐-藍潮餐飲管理有限公司 2023-02-01 11:02:30 點擊:0

        2019年無線技術(shù)5G時代即將到來,萬物與聯(lián),手機網(wǎng)絡(luò)更快,這項技術(shù)還可能會影響更多行業(yè)。外媒CB Insight預測了5G將會影響的20大行業(yè),包括制造業(yè)、醫(yī)療保健、金融服務(wù)、零售業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)、AR/VR和軍事。5G旨在增強跨網(wǎng)絡(luò)的連接。隨著物聯(lián)網(wǎng)(IoT)設(shè)備數(shù)量的增加以及它們產(chǎn)生的數(shù)據(jù)量的增加,這一點尤為重要。

        我們說說通俗易懂的:5G技術(shù)+人工智能的普及會讓餐廳智能化,無論是人還是物都可進行聯(lián)網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)分析。隨著5G的應(yīng)用,餐與顧客互動,準備和提供食物的方式將繼續(xù)發(fā)展。

        既然5G的技術(shù)那么重要,那到底將會給我們的工作生活帶來什么樣的變化呢?


        外賣不需要人!

        食堂炒菜洗菜不需要廚師!

        餐廳服務(wù)不需要服務(wù)員!

        5G技術(shù)最明顯的優(yōu)勢就是速度快。其峰值理論傳輸速度可達每秒數(shù)十Gb,要比4G網(wǎng)絡(luò)的傳輸速度快數(shù)百倍,下載一部高清電影不用1秒就好了,當然了,實際上硬盤的讀寫速度也沒這么快,這只是理論上的數(shù)值,但是我們看視頻卡頓現(xiàn)象都將不存在了。

        5G的發(fā)展是社會進步的結(jié)果,如果能夠?qū)⑿屡d的5G科技與新興的智能餐飲業(yè)相結(jié)合,想必又會是社會發(fā)展的一大里程碑。

        飲食是每個人不可或缺的行為,智能與餐飲業(yè)的突擊發(fā)展也讓人始料未及,做為生活中的一部分,飲食的健康、美味、營養(yǎng)、價格、速度等都是人們關(guān)心的重中之重。

        現(xiàn)在智能餐飲業(yè)的領(lǐng)頭羊非笈美智能無人餐廳莫屬,作為全球領(lǐng)先的智能餐廳,出餐速度達到28秒,若將5G技術(shù)運用到笈美智能無人餐廳中來,出餐速度將在28秒的基礎(chǔ)上繼續(xù)提升,將現(xiàn)在服務(wù)一個人的時間變?yōu)榉?wù)兩個人,工作效率翻倍,效益就是現(xiàn)在的數(shù)倍。

你一進餐廳不需要點餐就可以給你推薦你最滿意的菜品!


        試想一下5G時代無人餐廳的消費場景會是什么樣的:

        冰冷的機器即使再會與人互動,可始終是機器,有人喜歡科技感,但不乏很多人也喜歡與真人交流,從目前技術(shù)來看,智能機器人還沒有發(fā)展到從外觀再到溝通交流可以完全代替人或者模仿人。

        餐飲消費不是簡簡單單吃個飯就完了,而是體驗性消費:

        我們喜歡一個講究人情世故的老板,也喜歡風趣幽默的服務(wù)員。

        當一切都是機器,標準化的作業(yè),標準化的服務(wù),標準化的交流,缺乏人情味而體驗不到原有消費場景。

        與其說無人餐廳是未來趨勢,不如說無人餐廳是科技主題餐廳。