做好食堂管理廚房設(shè)計布局尤為重要，與國外快餐相比，我國快餐與國外快餐在服務(wù)細(xì)節(jié)、...
早餐是一天中最重要的一頓飯，睡覺后，身體已經(jīng)為一天的工作和學(xué)習(xí)做好了充分的準(zhǔn)備。...
用新鮮牛尾洗凈飛水，放入慢燉鍋中，加入橙酒、沙司、紅糖、鮮橙皮，然后將牛尾裝滿水...
醋溜白菜減肥嗎醋溜白菜熱量不太高，基本上每100克醋腌卷心菜含有75卡左右的熱量...
加強成本核算，盡可能控制成本支出，這就要求食品采購人員了解市場情況。這些工作包括...
營養(yǎng)膳食查詢系統(tǒng)http://db.foodmate.net/yingyang/
管理公司餐廳有兩種方式：一種是公司員工自己管理餐廳，另一種是由專業(yè)餐飲承包商，餐...
你們有早餐嗎一項簡單的調(diào)查得出了一個驚人的答案：53%的人經(jīng)常吃，10%偶爾吃，...
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，飲食健康成為人們越來越關(guān)注的問題。因...
近年來，上海某國際學(xué)校廚房蔬菜的變質(zhì)問題引起了廣泛關(guān)注。很難想象，祖國的鮮花正在...
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